Mayen. Der Mayener Spitzenkoch Jupp Wagner ist tot. Er starb in der Nacht zum Dienstag im Alter von 64 Jahren nach längerem vergeblichen Kampf gegen den Krebs. Wagner war seit 1972 in der Eifelstadt Mayen ansässig und dort wie in der ganzen Region eine Institution. 1978 hatte er sein „Gasthaus am Markt“ in „Gourmet Wagner“ umbenannt. Damit machte er deutlich, wo für ihn der Weg hinführen sollte: Wagner wollte zu den Spitzenköchen in Deutschland gehören.
↧