Andernach. Für den Gault Millau war sie die "Aufsteigerin des Jahres 2013", 2014 erkochte sie sich im A-Rosa auf Sylt einen der begehrten Michelin-Sterne, in Zukunft wird Sarah Henke in Andernach ihre asiatisch angehauchten Speisen kreieren. Zunächst im Yoso in der Schafbachstraße, das in einigen Wochen eröffnen soll, später im Gourmetrestaurant PuRs, das in der umgebauten Alten Kanzlei im Steinweg entsteht.
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